Tout le monde sait que le fromage cottage est très sain. Cependant, tout le monde ne peut pas l'utiliser dans sa forme pure. Dans une telle casserole, le fromage cottage n'est pas si ressenti, mais combien délicieux! Le plat est particulièrement utile pour les femmes enceintes et les enfants.
Il est nécessaire
- - 4 œufs;
- - 200 g de crème sure;
- - 400 g de fromage cottage;
- - 3/4 Art. Sahara;
- - la vanilline;
- - une pincée de sel;
- - 1/2 cuillère à soupe. riz;
- - raisins secs au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez le riz et placez-le dans une passoire pour éliminer tout excès de liquide. Faire bouillir le riz, égoutter l'excès d'eau. Si nécessaire, rincez-le sous l'eau.
Étape 2
Faites tremper les raisins secs pendant une demi-heure dans de l'eau bouillie et refroidie, puis jetez-les dans une passoire et laissez l'eau s'écouler.
Étape 3
Battre les œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur ou d'un fouet. Ajouter la crème sure et un peu de vanilline au mélange. Battre le mélange jusqu'à consistance lisse et ajouter le riz refroidi et les raisins secs. Remuez doucement le mélange avec une cuillère.
Étape 4
Préparez la vaisselle pour la cocotte. Graissez-le avec du beurre et versez le mélange fouetté dans un bol.
Étape 5
Mettez la cocotte au four pendant au moins 40 minutes. Le plat doit être cuit à une température de 200 degrés. Surveillez le réglage pour que la cocotte ne brûle pas, baissez le feu et poursuivez la cuisson à feu doux.
