Le cheesecake est un plat de la cuisine européenne et américaine. Presque la même chose que la tarte. Voici une délicieuse et simple recette de cheesecake avec des cookies.
Il est nécessaire
Pour faire un cheesecake il vous faut: 250 gr. biscuits, 120 gr. beurre fondu, 450 gr. fromage fondu, 1 verre de sucre
Instructions
Étape 1
Nous commençons à cuisiner avec le gâteau. Émietter 250 g dans un mixeur. biscuits, ajoutez 120 gr. beurre fondu, remuer.
Étape 2
Nous tapissons le plat de cuisson avec du papier sulfurisé et étalons la masse obtenue, tapotons et faisons les côtés.
Étape 3
Nous mettons le formulaire avec la masse au réfrigérateur pendant un moment, pendant que nous effectuons le remplissage.
Étape 4
Cuisson de la garniture. Pour ce faire, battez 450 gr au mixeur. fromage fondu (vous pouvez "Ambre") et 1 verre de sucre, puis conduisez dans 3 oeufs, vanille et 450 gr. crème sure, battre le tout pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et homogène.
Étape 5
Sortez le moule, versez la garniture dessus et enfournez pendant 50 minutes. à 175 degrés.
