Une excellente option pour un pique-nique dans la nature. Les cuisses de poulet marinées grillées sont un plat simple et savoureux qui sera apprécié.
Il est nécessaire
- - 350 g de sauce chili;
- - une gousse d'ail;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de vinaigre (vin blanc);
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile d'olive;
- - 2 cuillères à café de poudre de chili;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - cuillère à café de sauce Tabasco;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de persil (frais);
- - 8 cuisses de poulet.
Instructions
Étape 1
Faites chauffer votre gril. Préparez la marinade de cuisse de poulet. Hachez une gousse d'ail. Mélanger la sauce chili, l'ail, le sucre et le vinaigre de vin blanc jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'huile d'olive, la poudre de chili, la sauce Tabasco au mélange. Salez la marinade, ajoutez le persil finement haché et versez 1 cuillère à soupe d'eau. Remuez le tout.
Étape 2
Préparez les cuisses de poulet, rincez et séchez avec du papier absorbant. Percez-les sur toute la surface. Placer les pilons sur une grille dans la plaque du gril et badigeonner généreusement la marinade sur le poulet. Cuire 25 minutes, à environ 15 cm du feu.
Étape 3
Retournez le poulet et faites frire encore 20-25 minutes, pendant la cuisson, enrobez les pilons de marinade. Cuire jusqu'à ce qu'un jus clair se dégage des piqûres.
Étape 4
Saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché avant de servir. Préparez des pommes de terre, du riz ou des légumes pour un plat d'accompagnement.
