Nous associons généralement les sucreries à quelque chose de savoureux, mais très nocif. En fait, vous pouvez préparer de nombreuses gourmandises intéressantes en utilisant uniquement des produits naturels et très sains: fruits secs, fruits frais, noix de coco, toutes sortes de noix, cacao, caroube, stévia. Ces bonbons peuvent être trouvés dans les magasins et restaurants végétariens.
1. Bonbons aux dattes aux noix
L'ingrédient principal est la datte, qui crée la forme d'un bonbon. S'ils sont solides, vous pouvez d'abord les placer dans l'eau pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez ensuite des noix de cajou, des amandes, des noix, des graines de tournesol ou des graines de citrouille. Vous pouvez ajouter de la cannelle et de la muscade moulue. Mixez le tout dans un blender et formez des petites boules. Peut être roulé dans de la noix de coco ou des noix entières sur le dessus. En même temps, la noix ne doit pas être très dure, les noix de cajou ou les noix sont bonnes. Étant donné que les dattes elles-mêmes sont suffisamment sucrées, aucun édulcorant supplémentaire n'est requis.
A la place des dattes, vous pouvez prendre des pruneaux et des abricots secs moelleux ou un mélange de tous ces fruits secs.
2. Bonbons aux dattes au cacao
Hacher les dattes. Ajouter du miel liquide au goût. Vous pouvez utiliser de la caroube au lieu du miel comme édulcorant. Ajoutez ensuite la farine d'avoine (farine d'avoine) broyée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, qui peut être roulée en boules. Former des bonbons, les rouler dans le cacao.
3. Bonbons à la banane
Ces bonbons nécessitent des bananes mûres, de la farine d'avoine et des noix hachées. Rouler les boules dans la chapelure de sésame ou de noix.
Après la cuisson, il est préférable de placer les bonbons au réfrigérateur pendant quelques heures afin qu'ils conservent leur forme. Ces bonbons peuvent être conservés pendant 2-3 jours dans un endroit sombre et frais.
