Il existe un très grand choix de confiseries dans les commerces accessibles à pied, dans les kiosques, les supermarchés et les hypermarchés. Et, semble-t-il, il y a beaucoup de choix, mais le grand assortiment rend le choix encore plus difficile. Inutile de dire que tous les fabricants ne pensent pas à la santé des consommateurs et que vous ne pouvez pas lire la composition de tous les bonbons.
Si vous aviez aussi des pensées similaires, vous avez peut-être aussi pensé à faire vous-même des chocolats à la maison.
Ci-dessous, nous vous présentons une recette très simple pour de tels bonbons.
Il est nécessaire
- 500 g de dattes
- 100 g de noisettes ou d'amandes entières
- 2-3 cuillères à café cannelle
- 1/2 cuillère à soupe. noix, amande ou sésame (pour la panure)
Instructions
Étape 1
Nous préparons tout ce dont vous avez besoin pour les bonbons, connectons le mélangeur et commençons.
Broyer les noix (graines) dans un mélangeur pour créer des miettes. Les noix ne doivent pas se transformer en farine car elles ne conviendront plus à la panure.
Étape 2
Nous retirons les graines des dattes et les plongeons dans un mélangeur, après quoi nous les mélangeons avec de la cannelle jusqu'à consistance lisse. Une telle masse, sans grumeaux ni peaux visibles de datte, devrait contribuer à un bon roulage en boule, ce qui permettra de mouler le bonbon, en créant la même taille et la même forme.
Étape 3
Nous dressons des noisettes ou des amandes individuelles dans une masse de dattes. Pour les bonbons aux noisettes, la forme d'une boule est préférable, tandis que pour les bonbons aux amandes, il vaut mieux choisir une forme ovale allongée.
Lorsque les bonbons sont formés, il faut les rouler dans de la chapelure de noix (amandes) ou saupoudrer de graines de sésame.
