Quel est l'avantage d'inclure des céréales dans votre alimentation? Lorsque vous choisissez des céréales pour votre alimentation, n'oubliez pas que chacune d'entre elles est utile à sa manière. Certains amélioreront l'activité du tractus gastro-intestinal, d'autres aideront le foie, le troisième améliorera le fonctionnement du système cardiovasculaire.
La recherche médicale a montré que ceux qui mangent de la bouillie réduisent le risque de cancer. Il est très utile de manger des céréales au petit-déjeuner. Les glucides complexes apportent au corps énergie et bien-être pendant longtemps.
Gruau
Cette bouillie est très courante en Russie et en Angleterre. Il contient une grande quantité de fibres, ainsi que des oligo-éléments et des vitamines. La farine d'avoine abaisse le taux de cholestérol sanguin, améliore la fonction intestinale. Cette bouillie est recommandée pour les personnes ayant subi une opération complexe, car la farine d'avoine donne la force au corps de récupérer.
Lors de l'utilisation de la farine d'avoine, il convient de garder à l'esprit qu'elle élimine la vitamine D et le calcium du corps. Par conséquent, afin de ne profiter que de son utilisation, vous ne devez pas le manger en grande quantité.
Sarrasin
Elle est aimée des gens qui font du sport. Avec une faible teneur en calories, environ cent kilocalories pour cent grammes, il contient beaucoup de protéines. Sa teneur en cette céréale atteint dix-huit pour cent.
Le sarrasin contient de nombreuses substances utiles telles que le magnésium, l'iode, le calcium. Il contient également suffisamment de vitamines PP, A, E et de vitamines du groupe B. Le sarrasin aide à réduire la glycémie, améliore la formation du sang, prévient le développement de l'athérosclérose et aide à éliminer l'excès de poids.
Riz
Le riz, de par sa valeur nutritive, permet de se sentir rapidement rassasié. Cette céréale fait un excellent travail pour éliminer les substances nocives et les toxines du corps.
La bouillie de riz est appréciée des personnes allergiques. Il manque de la protéine gluten, qui provoque des réactions allergiques. Le riz est pauvre en fibres, environ trois pour cent, il peut donc être parfaitement complété avec des plats de légumes.
Millet
La bouillie de millet a un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire. Il contient beaucoup de magnésium. Le millet nettoie le corps des graisses et des toxines. Il est recommandé pour les maladies du foie et le diabète.
orge perlée
L'orge est une bouillie préférée de Peter I. Elle est obtenue à partir d'orge polie. Les gruaux contiennent une grande quantité d'antioxydant, le sélénium. Il contient également de nombreuses vitamines telles que A, E, D et des oligo-éléments.
