Les pommes sont des fruits répandus et bon marché. Ils peuvent être consommés séparément des autres produits ou élaborés à leur base dans divers desserts. L'une des options pour un plat de thé sucré simple et rapide est la pomme au four avec divers additifs.
Il est nécessaire
-
- 4 grosses pommes;
- huile végétale.
- Pour la garniture noix-fruits:
- 3 cuillères à soupe des noisettes;
- 3 cuillères à soupe chacun raisins secs blancs et noirs;
- 100 g de dattes;
- 3 cuillères à soupe mon chéri;
- une pincée de cannelle.
- Pour la garniture au caillé:
- 150 g de fromage cottage;
- 2 cuillères à soupe crème aigre;
- 2 cuillères à soupe Sahara;
- 1-2 pêches;
- une pincée de vanilline.
Instructions
Étape 1
Choisissez des pommes adaptées à la cuisson. Les variétés vertes sont les mieux adaptées - des fruits denses et juteux au goût aigre. Les pommes en vrac peuvent perdre leur forme lorsqu'elles sont cuites. Les fruits à cuire doivent être uniformément mûrs, sans trous de ver ni taches sombres.
Étape 2
Lavez soigneusement les fruits sélectionnés. Si vous les avez achetées dans un magasin ou au marché et que vous ne les avez pas cueillies dans votre propre jardin, utilisez une brosse lors du lavage - ces pommes peuvent être enrobées de composés spéciaux pour leur donner une présentation. Séchez ensuite les fruits et avec un couteau bien aiguisé, découpez le noyau dur avec les graines.
Étape 3
Préparez la garniture pour les pommes. Il peut être très diversifié. Pour la garniture aux fruits et noix, faites tremper le mélange de raisins secs blancs et noirs dans l'eau pendant une demi-heure. Placer dans un robot culinaire. Versez-y des noix pelées - noix, noix de cajou ou amandes. Pour une saveur plus riche, ils peuvent être pré-frits dans une poêle ou au four. Ajoutez des dattes dénoyautées. Broyez le mélange noix-fruits et ajoutez-y un peu de cannelle moulue.
Étape 4
Une garniture alternative peut être du fromage cottage. Prenez du fromage cottage granuleux frais, écrasez-le avec de la crème sure et du sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte. Si c'est trop sec, ajoutez du lait ou de la crème. Hacher finement les pêches et mélanger avec la masse de caillé obtenue. De plus, vous pouvez y ajouter de la vanilline au bout d'un couteau.
Étape 5
Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile végétale. Placez les pommes dessus, puis remplissez-les de garniture aux raisins secs et aux noix. Pour éviter que la peau ne brûle, les fruits peuvent être emballés dans du papier d'aluminium en laissant un trou sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres. N'ajoutez pas la garniture au caillé immédiatement. Tout d'abord, faites cuire les fruits pendant 15 minutes, puis mettez-y le fromage cottage et préparez-le. Au lieu du four, les fruits peuvent être cuits au micro-ondes, mais pas plus de 10 minutes et sans papier d'aluminium.
