La salade de calmars et de carottes est préparée assez simplement, l'essentiel est de ne pas en faire trop avec de la mayonnaise. Vous pouvez mettre une quantité suffisante d'épices, car les fruits de mer adorent les assaisonnements. Ce plat est assez calorique en raison de la présence de mayonnaise, mais toujours sain, car il comprend des carottes, des pois verts et des feuilles de laitue.
Il est nécessaire
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- Calamars - 300 g de filet
- carottes - 1 pièce
- petits pois en conserve - 100g
- feuilles de laitue
- verdure de votre choix (coriandre
- persil
- aneth)
- poivre noir moulu
- sel
- sucre au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez les filets de calamars et faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 3 à 4 minutes.
Étape 2
Refroidissez les calamars et coupez-les en lanières.
Étape 3
Coupez les carottes en lanières et mélangez-les avec les calamars.
Étape 4
Ajouter les pois verts aux calmars, ajouter le sucre, le sel, mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise.
Étape 5
Mettez la salade préparée sur les feuilles de laitue, servez. Vous pouvez décorer avec des herbes ou des concombres frais.
