Le dessert aux fruits est un excellent ajout à votre dîner. Ce dessert peut être servi comme un régal lors d'une soirée romantique. Le goût du fruit et celui du biscuit délicat se marient parfaitement et créent une harmonie.
Il est nécessaire
- - bols 5 pièces;
- - œuf de poule 2 pièces;
- - sucre 2 cuillères à soupe. cuillères;
- - farine de blé 2 c. cuillères;
- - beurre 30g;
- - rhum ou cognac 150 ml;
- - fraises 5 pièces;
- - pomme 1 pièce;
- - banane 1 pièce;
- - baies sauvages 50 g;
- - crème fouettée;
- - gelée 1 sachet.
Instructions
Étape 1
Graisser un plat allant au four avec du beurre. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre. Battre les blancs au batteur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme. Mélangez ensuite délicatement les jaunes avec les blancs, ajoutez la farine. Versez la pâte obtenue dans un moule. Cuire au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
Étape 2
Refroidissez le biscuit fini, coupé en petits cubes. Versez du cognac ou du rhum sur les morceaux de biscuits. laisser reposer 30 minutes. Placez-les ensuite sur les bols.
Étape 3
Épluchez la pomme, retirez le trognon, coupez-la en petits morceaux. Peler la banane, la couper en fines tranches. Lavez soigneusement les baies.
Étape 4
Dans un bol séparé, mélanger les pommes et les baies sauvages avec la crème fouettée. Étaler la garniture crémeuse aux baies sur les morceaux de biscuits. Ensuite, disposez soigneusement les tranches de banane.
Étape 5
Préparez la gelée selon les instructions. Verser la gelée sur les bananes. Laissez les bols pendant 1h30 au réfrigérateur. Garnir de fraises avant de servir.
