Quel genre de gelée pouvez-vous faire à la maison? Délicieux, raffiné, original, unique ! La gelée maison est une émeute de goût et d'imagination. Vous pouvez facilement faire plaisir à vos proches non seulement avec la gelée de fruits à laquelle nous sommes habitués, mais aussi avec un dessert à base de lait, de crème sure, de confiture, ainsi que de champagne.
Il est nécessaire
- -300 ml de champagne,
- -15 grammes de gélatine,
- -200 grammes de kiwi,
- -300 grammes de banane,
- -250 grammes de pomme,
- -250 grammes de raisins,
- -250 grammes de fraises,
- -200 grammes de groseille rouge.
Instructions
Étape 1
Verser 100 ml de champagne dans une louche, dans laquelle on fait tremper 15 grammes de gélatine pendant une heure.
Étape 2
Coupez les bananes pelées en cercles. Kiwi pelé - petits cubes. Plus le fruit tranché est net, plus le dessert à la gelée deviendra beau.
Étape 3
On lave les pommes, on les épluche, on enlève le trognon, on les coupe en petits cubes bien nets, tout comme le kiwi.
Étape 4
Coupez chaque raisin en deux, retirez les groseilles rouges des branches. Coupez les fraises en deux.
Étape 5
Mettez les fraises dans de petites coupelles (de préférence en verre, car il est plus facile de contrôler l'uniformité des couches). Mettez des cubes de kiwi sur les fraises. Mettez des pommes sur le kiwi. La couche suivante est constituée de bananes, après les bananes raisins, puis les groseilles rouges.
Étape 6
Nous mettons une louche avec du champagne et de la gélatine à feu doux. Faites chauffer en remuant, mais ne portez pas à ébullition. Nous devons dissoudre complètement la gélatine.
Étape 7
Retirer la louche du feu et ajouter 200 grammes de champagne (le reste) à la gélatine dissoute, bien mélanger.
Étape 8
Versez les fruits et les baies avec du champagne avec de la gélatine jusqu'au sommet. Le champagne doit couvrir tous les fruits. Nous mettons des coupes de fruits et de champagne au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 9
Nous sortons la gelée de fruits finie du réfrigérateur. Mettez les tasses dans un bol d'eau chaude pendant 2-3 secondes et retournez-les sur un joli plat.
