La bouillie de riz pour le petit-déjeuner est un bon début de journée. Il est rassasiant, pas trop calorique, adapté aux enfants et aux personnes au régime. Diversifiez votre menu habituel avec plusieurs nouvelles options de porridge. Pour le rendre encore plus utile, ajoutez-y des pommes, complétez-les avec du miel, de la cannelle, de la vanille ou des raisins secs.
Il est nécessaire
-
- Bouillie maigre aux pommes;
- 1 tasse de riz à grains ronds
- 2 verres d'eau;
- 0,25 cuillère à café de sel;
- 6 cuillères à café de sucre;
- 2 pommes douces moyennes;
- 2 cuillères à café de beurre
- poudre de cannelle.
- Bouillie crémeuse avec compote de pommes:
- 1 tasse de riz
- 2 verres d'eau;
- un demi-verre de crème épaisse;
- une pincée de vanilline;
- 0,25 cuillère à café de sel;
- 7 cuillères à café de sucre roux
- 2 pommes aigre-douces;
- 3 cuillères à café de beurre.
- Porridge aux raisins secs dans une boîte de pommes:
- 1 tasse de riz
- 1 verre d'eau;
- 1 verre de lait;
- 4 grosses pommes;
- 100 g de raisins secs légers;
- 3 cuillères à soupe de miel liquide;
- 5 cuillères à café de sucre;
- 0,25 cuillère à café de sel;
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de glace à la vanille.
Instructions
Étape 1
La recette la plus simple est un petit-déjeuner rapide en semaine. Rincez le riz et remplissez-le avec le double de la quantité d'eau. Cuire jusqu'à mi-cuisson avec un peu de sel. Épluchez les pommes et les pépins, coupez-les en petits cubes et versez-les dans une casserole avec le riz. Ajoutez du sucre. Mettez le beurre dans la bouillie finie et mélangez bien. Répartir dans des bols et servir en saupoudrant chaque portion d'une pincée de cannelle.
Étape 2
Pour un petit-déjeuner du dimanche ou un dessert de l'après-midi, essayez une option plus complexe et riche en calories. Lavez le riz, couvrez-le avec le double d'eau, salez et laissez cuire environ 20 minutes. Peler et épépiner les pommes et les couper en tranches fines et régulières. Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter la cassonade et un peu d'eau. Placer les quartiers de pommes dans le mélange.
Étape 3
Rôtir les pommes pendant 3-4 minutes, en remuant et en retournant avec une spatule en bois. Le fruit doit être tendre et translucide. Dans des pommes frites. Disposer les quartiers de fruits autour de la colline de riz et servir.
Étape 4
Envie de chouchouter vos petits ? Préparez-leur un dessert magnifique et amusant - des pommes au four avec de la bouillie de riz. Verser le riz soigneusement lavé avec un mélange d'eau et de lait, saler et cuire jusqu'à tendreté. Mettez les raisins secs clairs soigneusement lavés et le sucre dans une bouillie presque finie, mélangez.
Étape 5
Placer les caissettes de pommes sur une plaque allant au four, placer dans un four préchauffé à 180°C et cuire jusqu'à mi-cuisson. Retirez la plaque de cuisson, mettez une demi-cuillère à café de miel à l'intérieur de la pomme et mettez la bouillie de riz avec les raisins secs et les pommes. Remettre les fruits au four et cuire jusqu'à tendreté. Servir chaud avec une cuillerée de glace à la vanille.
