La recette pour faire des petits pains à sandwich luxuriants et délicieux à la maison!
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 500g de farine
- - 40g de levure
- - 170 ml de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- - 1 oeuf
- Pour lubrifier le produit:
- - Oeuf
- Pour graisser la plaque à pâtisserie:
- - beurre
Instructions
Étape 1
Verser la levure diluée avec du lait tiède dans la farine. Ajoutez un œuf battu, salez et mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Bien pétrir la pâte dans un bol ou saupoudrer de farine sur la surface.
Étape 3
Nous divisons la pâte finie en 10 parties égales et à partir de chaque partie, nous fabriquons un rouleau de 15 à 20 cm de long et de 2 à 3 cm de diamètre.
Étape 4
Étalez les petits pains en gâteaux et roulez chaque gâteau dans un tube pour former des petits pains ovales.
Étape 5
Mettez les produits finis sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre et laissez infuser 10 minutes. Après cela, graissez les petits pains avec un œuf battu et envoyez-les dans un four préchauffé à 220-250 degrés pendant 15-20 minutes.
