Même les petits pains peuvent être un excellent dessert s'ils sont sucrés ! Crêpes fines, crème caillé délicate - comme c'est délicieux! Et cette délicatesse sucrée est préparée en quarante minutes.
Il est nécessaire
- Pour huit portions:
- - 8 crêpes fines;
- - 300 g de fromage cottage à pâte molle;
- - 50 g de sucre;
- - 2 kiwis;
- - 2 bananes;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure 20%.
Instructions
Étape 1
Faire des crêpes fines. Pour ce faire, mélangez 2 œufs avec de la farine, ajoutez du sucre au goût. Verser le lait, fouetter. Cuire les crêpes dans une poêle graissée.
Étape 2
Frotter le caillé à travers un tamis. Si vous avez un mixeur, vous pouvez y écraser le caillé. Ajouter la crème sure, le sucre, remuer.
Étape 3
Peler les bananes et les kiwis, les couper en petits morceaux. Vous pouvez également prendre d'autres fruits - ananas, fraises, poires. C'est une question de goût.
Étape 4
Étaler la garniture au caillé en une bande sur environ 1/3 du bord de la crêpe. Placez les fruits à côté, roulez la crêpe en un rouleau, essayez de l'enrouler plus serré. Faire des rouleaux de toute la garniture et des crêpes de la même manière. Mettez-le au réfrigérateur pendant une courte période - au moins une demi-heure.
Étape 5
Avant de servir, couper les rouleaux finis en petits morceaux, mettre sur un plat, servir. Les petits pains encore sucrés peuvent être saupoudrés de chocolat râpé ou garnis. Bon appétit!
