Si vous préparez du goulasch de porc avec cette recette simple, vous obtenez une excellente viande avec une sauce incroyable. L'utilisation d'un multicuiseur lors de la préparation du goulasch facilite ce processus et le goulasch lui-même est exceptionnellement savoureux.
Il est nécessaire
- - filet de porc - 300 grammes
- - poivre noir
- - sel
- - tomate - 3 pièces
- - oignon - 1 pièce
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe
- - eau - 300 ml.
Instructions
Étape 1
Le goulasch de porc est un plat polyvalent. Pour le cuisiner délicieusement, vous devez suivre toutes les règles de cuisson dans l'ordre suivant. Comme d'habitude, commencez par préparer la viande. Laver en une seule pièce et sécher en tapotant. Ensuite, coupez en petits morceaux.
Étape 2
Un délicieux goulasch se révélera si vous le faites cuire dans une mijoteuse. Pour ce faire, vous aurez besoin de quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'olive raffinée. Versez-le dans le bol du multicuiseur. Mettez-y la viande préparée et commencez à travailler avec le mode "friture". Il suffit de l'utiliser pendant une vingtaine de minutes.
Étape 3
Épluchez les oignons et les carottes, hachez-les au mixeur ou coupez-les en petits morceaux. Envoyer à la viande pendant 10 minutes. Bien mélanger pour faire dorer les carottes et les oignons uniformément.
Étape 4
Mélanger deux cuillères à soupe de concentré de tomate dans un verre d'eau. Remuer jusqu'à ce que la pâte se dissolve bien. Ajouter à la viande et activer le mode "ragoût" pendant 30 minutes
Étape 5
Ajoutez des épices au goulasch: poivre noir, sel et feuille de laurier. Remuez-le. Éteignez le multicuiseur. Un délicieux goulasch de porc peut être servi à table.
