Beaucoup de gens aiment les fromages fondus, mais tout le monde ne sait pas que ces fromages peuvent être utilisés pour faire des pâtisseries exceptionnellement savoureuses. La tarte au fromage fondu peut être servie au petit-déjeuner, car elle est assez copieuse et très savoureuse.
Il est nécessaire
- oeufs 3 pièces;
- sel une demi-cuillère à café;
- fromage fondu 3 pcs.
- sucre 1 cuillère à soupe. je;
- farine 7 c. je;
- levure chimique 1, 5 c.
- tous les légumes ou champignons séchés;
- moutarde 1 c.
- kéfir 4 c. l.
Instructions
Étape 1
Battez les œufs au batteur en y ajoutant du sel et du sucre. Écrasez le fromage fondu avec une fourchette ou râpez-le sur une râpe grossière.
Étape 2
Mélanger les œufs battus avec la masse de caillé, ajouter le kéfir, bien mélanger le tout. Ajoutez vos assaisonnements préférés de votre choix et une cuillère à café de moutarde au mélange.
Étape 3
Tamiser la farine avec la levure chimique et ajouter en petites portions au mélange d'œufs et de fromage.
Étape 4
Beurrer un plat allant au four, y déposer la pâte à fromage, l'aplatir délicatement et saupoudrer d'épices et de légumes secs (facultatif). Pressez légèrement les légumes et les épices dans la pâte pour qu'ils ne brûlent pas et donnent au gâteau un goût et un arôme uniques. Cuire le cheesecake dans un four préchauffé à 180 degrés.
