Chacun de nous peut cuisiner des céréales. Mais comment le cuisiner, pour qu'il soit sain et savoureux, seules les femmes au foyer expérimentées peuvent le faire. Ils ont décidé de partager leurs secrets.
Il est nécessaire
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Instructions
Étape 1
Le sarrasin comme deuxième plat sera beaucoup plus savoureux si vous le faites rôtir dans une poêle avant la cuisson.
Étape 2
Pour rendre le riz blanc après ébullition, essayez d'ajouter un peu de jus de citron aux céréales. Pour que le riz soit friable, vous devez le faire cuire uniquement dans de l'eau salée et ne pas couvrir la casserole avec un couvercle.
Étape 3
Si vous voulez que la bouillie de riz au lait devienne appétissante et tendre, vous ne pouvez pas ajouter de sucre immédiatement lors de la cuisson. Sinon, le riz mettra beaucoup plus de temps à cuire que d'habitude et deviendra collant. La meilleure option est d'ajouter du sucre lorsque la bouillie est presque prête.
Étape 4
La bouillie en vrac est mieux cuite dans une casserole en aluminium ou en fonte. L'émaillé ne fonctionnera pas.
Étape 5
Lors de la cuisson de la bouillie de riz et de millet, faites bouillir les céréales pendant 5 minutes dans de l'eau salée ordinaire. Ensuite, transférez dans du lait bouillant et faites cuire comme une bouillie ordinaire.
Étape 6
Ne séchez pas le riz avant la cuisson, sinon tout son goût sera perdu.
Étape 7
L'orge perlé et le millet doivent d'abord être lavés à l'eau froide, puis à l'eau chaude.
