Le plat de frittata est préparé rapidement, mais il s'avère très tendre et satisfaisant. Il peut être complété par des oignons aromatiques, du bœuf, ainsi que des tomates, des champignons, du bacon. Pour le dîner ou le déjeuner, la frittata au fromage peut être servie avec une soupe ou une salade.
Il est nécessaire
- - 450-500 grammes de boeuf haché;
- - poivre et sel au goût;
- - 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive;
- - 1/4 c. poudre d'ail;
- - 10 œufs;
- - 1 oignon;
- - 120 grammes de cheddar.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous pourriez avoir besoin pour faire votre frittata au fromage.
Étape 2
Poivrer le bœuf haché, saler et faire frire à feu moyen jusqu'à tendreté.
Étape 3
Épluchez l'oignon, lavez-le, coupez-le en demi-anneaux et faites-le frire, séparément de la viande hachée, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Conduisez les œufs dans un récipient profond. Verser le lait et ajouter 1/2 fromage cheddar, qui doit d'abord être râpé sur une râpe fine. Saler et poivrer la masse obtenue.
Étape 5
Mettez une couche uniforme de bœuf frit dans un bol, puis une couche d'oignons. Remplissez le tout avec un mélange d'œufs. Saupoudrer l'autre moitié du fromage râpé sur le dessus.
Étape 6
Préchauffez le four à deux cents degrés, placez-y le plat et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Cela prendra environ 15 à 20 minutes.
