Un plat simple et rapide, parfait pour un déjeuner de week-end en famille. Il réchauffera et vous permettra d'apprécier le goût, et le chou-fleur dans la composition sera bénéfique pour votre santé.
Il est nécessaire
- - 250 gr. toutes les pâtes;
- - 2 poivrons verts, oignon, fourchettes de chou-fleur;
- - 40 gr. beurre (3 cuillères à soupe);
- - 375 ml de lait;
- - 45 grammes farine;
- - sel et poivre;
- - 100 grammes fromage;
- - chapelure.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Le chou-fleur doit être lavé et démonté en petites inflorescences.
Étape 3
Hacher l'oignon et le poivron. Faire revenir le chou-fleur dans une cuillerée de beurre pendant 5 minutes.
Étape 4
Dans une autre casserole, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre, ajouter la farine, remuer constamment et verser le lait pour faire une sauce blanche épaisse. Assaisonnez-le de poivre et de sel.
Étape 5
Nous râpons le fromage, l'ajoutons à la sauce blanche.
Étape 6
Mettre les pâtes et le chou-fleur avec les oignons et les poivrons dans un grand bol, verser sur la sauce et bien mélanger.
Étape 7
Mettez les pâtes et les légumes dans un plat allant au four, saupoudrez d'un peu de fromage et de chapelure pour former une croûte.
Étape 8
Nous cuisons au four (175C) pendant 30-35 minutes. Un plat savoureux et sain est prêt!
