Si vous voulez prendre une collation, ne vous précipitez pas pour faire des sandwichs. Il vaut mieux passer un peu plus de temps à cuisiner, mais rendre votre collation saine. L'option idéale dans ce cas serait une salade de légumes, par exemple "grecque". Les légumes frais assaisonnés à l'huile d'olive sont non seulement savoureux, mais aussi sains pour le corps.
Il est nécessaire
- Pour la salade:
- - tomates 500g
- - piment doux 350 g
- - concombres 400 g
- - oignon 150g
- - Fromage feta ou fromage feta 200 g
- - olives dénoyautées 150 g
- Pour la sauce:
- - huile d'olive 5 c. cuillères
- - jus de citron 2 c. cuillères
- - sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Hacher grossièrement les tomates.
Étape 2
Graines de poivre et coupées en lanières.
Étape 3
Les concombres doivent être coupés dans le sens de la longueur puis coupés en fines tranches.
Étape 4
Si l'oignon n'est pas gros, il peut être coupé en demi-anneaux. Il est préférable d'utiliser des oignons rouges pour cette salade.
Étape 5
Couper la feta ou le fromage feta en cubes (environ 1,5x1,5 cm).
Étape 6
Mettez tous les légumes préparés dans un saladier.
Étape 7
Préparez la sauce: pour cela, vous devez mélanger le jus de citron et l'huile, et ajouter du sel et du poivre au goût.
Étape 8
Assaisonner la salade avec la sauce obtenue et bien mélanger. Garnir de fromage et d'olives. Il ne vaut plus la peine de remuer, car le fromage feta ou la feta sont très délicats dans leur consistance. Une salade légère prête peut être servie à table.
