Une machine à pain n'est pas seulement nécessaire pour faire du pain. Vous pouvez y pétrir la pâte pour la cuisson, faire de la bouillie friable ou cuire de la confiture. Vous pouvez être sûr que le plat ne brûlera pas ou ne s'enfuira pas, de plus, l'ensemble du processus nécessitera un minimum d'attention.
Il est nécessaire
- Bouillie de maïs:
- - 1 verre de gruau de maïs;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 1 cuillère à soupe de sucre;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - 3 verres d'eau.
- Gâteau à la carotte:
- - 150 g de fromage cottage;
- - 200 ml de kéfir;
- - 2 petites carottes;
- - 200g de farine;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 0,25 cuillère à café de sel;
- - 3 cuillères à café de levure chimique.
- Confiture de fraise:
- - 400 g de fraises;
- - 400 g de sucre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron.
Instructions
Étape 1
Bouillie de maïs
La bouillie de céréales de maïs prend beaucoup de temps à cuire, il est donc beaucoup plus pratique de la faire cuire dans une machine à pain. Un chauffage uniforme garantit une texture friable délicate et un goût équilibré. La bouillie prête à l'emploi peut être servie pour le petit-déjeuner ou utilisée comme accompagnement de plats de viande ou de légumes.
Étape 2
Faire bouillir l'eau. Versez les grains de maïs dans le bol de la machine à pain, ajoutez le sel, le sucre, le beurre et versez de l'eau bouillante sur le tout. Allumez le four en mode Confiture ou Confiture. Lorsque le programme se termine, essayez la bouillie. Si les gruaux vous semblent durs, ajoutez un peu d'eau et répétez le cycle. Étalez la bouillie chaude sur des assiettes, ajoutez du beurre, du lait chaud, du fromage râpé ou des herbes hachées.
Étape 3
Gâteau à la carotte
Vous pouvez faire de délicieux muffins dans la machine à pain, à la fois sucrés et à grignoter. Essayez une option vitaminée saine - un muffin avec des carottes fraîches et du fromage cottage. Pour le rendre savoureux, choisissez des légumes racines juteux et sucrés. Le caillé doit être frais et moelleux, pas trop gras. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des abricots secs ou des pruneaux au gâteau, mais même sans ces ingrédients, les produits de boulangerie s'avéreront délicieux.
Étape 4
Lavez soigneusement les carottes avec une brosse, épluchez et râpez. Versez du kéfir ou du yaourt dans le bol de la machine à pain. Ajouter le sel, le sucre, le fromage cottage, la poudre à pâte et la farine de blé tamisée. Disposez les carottes râpées. Fermez le couvercle de la machine à pain et réglez le réglage Cupcake. Cuire le produit pendant environ 2, 5 heures. A la fin du cycle, mettre le gâteau au frais dans le moule, puis le disposer sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Étape 5
confiture de fraise
Si votre machine à pain est équipée du mode "Confiture", n'hésitez pas à y faire cuire de la confiture et de la confiture. Expérimentez avec différents fruits et baies, en ajoutant des épices, du miel et d'autres ingrédients. La confiture prête à l'emploi peut être complétée par une petite quantité de liqueur ou de cognac, vous obtenez un dessert inhabituel et très savoureux. Si vous n'avez jamais fait de recette maison, commencez par une recette simple comme la confiture de fraises.
Étape 6
Triez les fraises, enlevez les sépales. Lavez et séchez les baies en les saupoudrant sur une serviette. Versez les baies dans le bol d'une machine à pain, ajoutez le sucre et une cuillerée de jus de citron fraîchement pressé. Réglez le réglage Confiture et faites cuire jusqu'à tendreté. Pendant que la confiture se prépare, lavez et stérilisez les pots. Verser le produit chaud dans des récipients préparés et couvrir de gaze. Lorsque la confiture a refroidi, fermez les pots avec couvercles et conservez.
