Le filet de poulet combiné à l'orange est une excellente option de remplissage pour les tartelettes à la pâte. La recette est facile à préparer et vous pouvez utiliser un autre type de viande comme ingrédients. Avant de faire des tartelettes, n'oubliez pas d'acheter des paniers de pâte.
Il est nécessaire
- - filet de poulet (1 pièce);
- –Orange (1 pièce);
- –Mayonnaise légère (35 g);
- – Poivre noir au goût;
- - Fromage Parmesan (85g);
- –Remplir au goût;
- - tartelettes prêtes à l'emploi (10-15 pcs.).
Instructions
Étape 1
Préparez la garniture à l'avance. Pour ce faire, prenez un filet de poulet, rincez-le bien à l'eau courante, retirez les stries en excès, faites bouillir jusqu'à tendreté. Si aucun sang n'est libéré lors du perçage du filet, la viande est considérée comme prête. Placer le poulet dans un récipient profond et frais. Lorsque la viande a refroidi, utilisez un couteau tranchant ou un mélangeur pour couper le poulet en petits morceaux.
Étape 2
Lavez les oranges, coupez-les en tranches, épluchez chaque tranche. Trancher les oranges, les placer dans une tasse séparée et les égoutter. Le jus supplémentaire peut ramollir la pâte à tartelettes. Pour la recette, il vaut mieux choisir des oranges aigres-douces.
Étape 3
Râper le fromage avec de grandes divisions, puis combiner avec du poulet et des oranges. Poivrez au goût, puis mettez de l'aneth haché et de la mayonnaise dans le mélange obtenu, mélangez. Remplissez chaque tartelette de garniture, placez les paniers sur une plaque à pâtisserie et mettez au four pendant 10-15 minutes.
Étape 4
Passé ce temps, ouvrez le four, retirez la plaque de cuisson, saupoudrez chaque tartelette d'une couche de fromage et mettez au four encore chaud pendant 5 minutes. Le plat est considéré comme prêt lorsqu'une croûte parfumée de fromage fondu apparaît à la surface.
