Le printemps est arrivé et tout a changé, y compris nos menus. Au printemps, vous voulez quelque chose de léger et lumineux, alors cette recette de dîner vous sera utile !
Il est nécessaire
- Pour 4 personnes
- - 4 filets de poulet;
- - 2 gros poivrons rouges;
- - 2 grosses oranges;
- - jus d'un citron;
- - 2 cuillères à soupe. sauce soja;
- - 1 cuillère à soupe. huile végétale;
- - Poivre à goûter.
Instructions
Étape 1
Couper le filet en cubes moyens. Poivrer, verser la sauce soja et le jus de citron et laisser mariner une demi-heure.
Étape 2
Couper le poivron en lanières. Pelez les oranges et coupez-les en cubes.
Étape 3
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle (idéalement dans un wok), mettez-y le filet mariné, faites frire 5 à 7 minutes. Ajouter le poivron, après 5 minutes ajouter les oranges et continuer le feu pendant encore 5 minutes. Essayer, peut-être en ajoutant plus de poivre et de sauce soja au goût. Bon appétit!