Le multicuiseur est une excellente unité qui facilite la vie des femmes modernes. Grâce à cette « petite aide », les dames passent beaucoup moins de temps à cuisiner, consacrant leur temps libre à leur famille.
Vous n'avez pas besoin de compétences particulières pour apprendre à cuisiner dans un multicuiseur. L'essentiel est de connaître quelques recettes et tout ira bien. L'un des chefs-d'œuvre culinaires simples mais délicieux qui peuvent être cuits dans une mijoteuse est les pilons de poulet à la sauce aigre-douce. Pour créer un plat, vous aurez besoin de:
- Pilons de poulet - 5-6 pcs. (prendre une quantité telle que les jambes se trouvent dans le bol multicuiseur "posent" en une seule couche);
- Pomme verte - 1 pièce (choisir des fruits durs);
- 2 cuillères à soupe. l. ketchup, sauce soja, miel et moutarde;
- Un peu d'huile végétale;
- Sel et assaisonnements au goût.
Dans un bol profond, mélanger le miel, la sauce soja, le ketchup et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Si le miel est trop épais, faites-le fondre au bain-marie, sinon il sera difficile à mélanger avec d'autres ingrédients et la sauce deviendra trop épaisse.
Rincer les pilons de poulet sous l'eau courante, en retirer la peau et percer la viande à plusieurs endroits avec une fourchette. Maintenant, plongez les cuisses dans la sauce préparée, essayez de garder toutes les cuisses recouvertes de la garniture. Laissez mariner la viande au moins 30 minutes. Après cela, vous pouvez commencer à cuisiner.
Versez l'huile végétale dans un bol multicuiseur, mettez les cuisses de poulet. Réglez le mode "Frying" sur l'appareil pendant 10 minutes. Si possible, réglez la température à 100 degrés. Pendant que les cuisses sont frites d'un côté, lavez la pomme, épluchez-la, retirez les pépins et le cœur. Couper les fruits en carrés de taille moyenne.
Après les bips du multicuiseur, retournez doucement les pilons, ajoutez du sel et du poivre au goût et placez les tranches de pomme préparées sur le dessus. Réglez à nouveau le mode "Fry" pendant 10 minutes. Une fois les cuisses de poulet frites de l'autre côté, versez la sauce dans laquelle la viande a été marinée dans le bol multicuiseur. Fermez le couvercle de la machine et réglez le mode Cuisson. Faites cuire le plat jusqu'à ce que le bip retentisse, dans la plupart des multicuiseurs, cela dure 50 minutes.
Vous pouvez servir le plat fini avec de la purée de pommes de terre, du riz et d'autres plats d'accompagnement. Avant de servir, vous pouvez décorer les pilons de tranches de pomme avec lesquelles les cuisses ont été préparées. Le fruit aura un goût très épicé.
