Il y a une raison de prendre soin de vous, de votre famille et de vos amis en préparant une cocotte copieuse aux choux de Bruxelles. Les boulettes de viande parfumées cuites au four avec du fromage et du chou sont une délicieuse gâterie.
Il est nécessaire
- - 600 g de choux de Bruxelles;
- - 400 g de filet de poulet haché;
- - sel;
- - poivre noir moulu;
- - 4 cuillères à soupe L. yaourt nature ou crème sure;
- - 200 ml de bouillon ou de lait;
- - 80 g de fromage râpé.
Instructions
Étape 1
Assaisonner le filet de poulet avec du sel, du poivre, le hacher finement et le rouler en petites boules-boulettes de viande. Placer les boulettes de viande dans un plat beurré. Mettez le chou dessus.
Étape 2
Versez le bouillon mélangé avec 4 c. l. yaourt nature ou crème sure, ajoutez 2 c. jus de citron. Cuire à couvert pendant 10-20 minutes.
Étape 3
Retirez le couvercle, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
