Pour le dîner, il est recommandé de préparer des repas légers qui ne laisseront pas une sensation de lourdeur dans l'estomac. Ainsi, par exemple, vous pouvez cuisiner du maquereau diététique avec du citron et des oignons pour le dîner. De plus, vous pouvez facilement cuire un poisson aussi délicieux dans un four à micro-ondes, et ce processus prendra très peu de temps.
Pour cuire du maquereau au citron et à l'oignon au four à micro-ondes, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:
- Herbes provençales (au goût);
- carcasse de maquereau décongelée (deux pièces);
- poivre fraîchement moulu;
- sel gemme;
- huile végétale désodorisée (1 cuillère à soupe cuillère);
- citron à peau fine (la moitié du fruit);
- oignons de taille moyenne (1 tête).
Tout d'abord, vous devez décongeler les deux carcasses de maquereau, puis traiter le poisson. Cela signifie qu'il est nécessaire de couper d'abord la tête, puis de couper son abdomen avec un couteau tranchant et de nettoyer soigneusement l'intérieur. Une fois que les carcasses de maquereau sont correctement traitées, rincez-les également à l'eau courante froide.
Ensuite, vous devez retirer tous les os, en particulier les plus petits. Cela peut être fait avec une pince à épiler propre. De plus, la crête doit être retirée très soigneusement.
Épluchez les oignons, rincez-les, coupez-les finement en demi-rondelles et coupez le citron en rondelles.
Le filet de poisson préparé doit être assaisonné de poivre, puis de sel, parsemé d'herbes aromatiques provençales. Déposer sur le filet de poisson assaisonné, d'abord les rondelles de citron avec les demi-rondelles d'oignon. Ensuite, nous plions le poisson, le déplaçons soigneusement dans une forme spéciale résistante à la chaleur, le saupoudrons d'une petite quantité d'huile végétale désodorisée sur le dessus. Placer le maquereau préparé avec le citron et l'oignon au micro-ondes et cuire à puissance maximale pendant quinze minutes.
