La poitrine de poulet est un produit diététique très facile à préparer. Il contient des protéines facilement digestibles, de nombreuses vitamines et minéraux. Pour rendre la poitrine de poulet très parfumée, il suffit d'ajouter des herbes ou des épices.
Il est nécessaire
- - 4 poitrines de poulet de taille moyenne;
- - 30 ml d'huile d'olive;
- - 15 ml de jus de citron;
- - 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence séchées;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Dans un petit bol, mélanger les herbes de Provence avec l'huile d'olive et le jus de citron.
Étape 2
Rouler les poitrines de poulet dans le mélange obtenu. Laisser mariner 20-30 minutes.
Étape 3
Préchauffer le four à 170°C, mettre les poitrines de poulet sur une plaque allant au four, verser la marinade dessus, saler et enfourner 30 minutes. Pour vérifier que le poulet est prêt, nous le perçons à l'endroit le plus épais avec un couteau, si du jus clair est libéré, alors les poitrines de poulet sont prêtes, si le jus est rose, vous devez laisser la viande au four pendant encore 5 10 minutes.
Étape 4
Vous pouvez servir le plat fini avec du riz, des pommes de terre ou des légumes.
