Grâce aux haricots, la salade s'avère non seulement très savoureuse, mais également satisfaisante. Idéal pour une table de fête.
Il est nécessaire
- - 400 g de haricots verts, vous pouvez les prendre surgelés;
- - 200 g de haricots blancs et noirs;
- - 1 oignon;
- - 125 g de tomates cerises ou autre variété de petites tomates;
- - Feuille de laurier;
- - œillet;
- - une gousse d'ail;
- - sel, poivre, huile d'olive.
Instructions
Étape 1
Les haricots secs doivent être laissés à tremper pendant la nuit avec des feuilles de laurier et des oignons. Le lendemain matin, faites bouillir les haricots dans la même eau, ajoutez simplement plus de sel et de poivre. Cuire environ 50 minutes. Souche.
Étape 2
Cuire les haricots verts dans de l'eau salée pendant 8 minutes. Si les haricots sont congelés, il vous suffit de les faire cuire pendant quelques minutes. Coupez les haricots finis en morceaux de 2 cm et versez-les dans un bol profond, ajoutez-y d'autres haricots bouillis.
Étape 3
Couper les tomates en deux, mettre sur une plaque à pâtisserie, ajouter l'huile et cuire au four pendant 7 minutes. Épluchez l'ail, hachez-le avec un presse-ail et placez-le avec tous les légumes.
Étape 4
Recueillir tous les ingrédients, saler, assaisonner avec de l'huile d'olive et chauffer avant de servir.
