Tout le monde est habitué à faire bouillir du riz - il s'agit d'un plat d'accompagnement rapide, mais le riz bouilli peut être frit plus tard! La cuisson du riz frit aux crevettes est facile - en seulement vingt minutes !
Il est nécessaire
- - riz bouilli - 700 grammes;
- - deux oeufs;
- - crevettes fraîches - 250 grammes;
- - maïs en conserve, pois verts, poivron rouge - 50 grammes chacun;
- - deux tiges d'oignons verts;
- - huile d'olive, sauce soja - au goût.
Instructions
Étape 1
Battre un peu les œufs crus, assaisonner de sel et de poivre.
Étape 2
Faites chauffer une cuillerée d'huile dans une poêle, versez les œufs battus. Préparez une omelette, puis remuez-la, mettez-la sur une assiette, réservez.
Étape 3
Dans le même bol, chauffer l'huile d'olive, mettre les poivrons hachés, les petits pois, le maïs, faire revenir ensemble pendant deux minutes. Ajouter les crevettes décortiquées et cuire encore deux minutes.
Étape 4
Mettez le riz dans une poêle, faites frire ensemble pendant trois minutes, les crevettes doivent devenir roses pendant ce temps.
Étape 5
Mélanger, ajouter les œufs brouillés, les oignons verts, la sauce soja. Mélangez à nouveau, réchauffez un peu et envoyez à table !
