La plupart des gens aiment faire des soupes avec du bouillon de viande. Mais leur préparation prend du temps. Parfois, des situations surviennent où il n'y a tout simplement pas le temps de cuisiner. Par exemple, le soir après le travail, ou une journée de congé, vous souhaitez vous consacrer à une sortie au cinéma, à un musée, à une exposition. Dans de telles situations, la soupe au fromage fondu est une bouée de sauvetage.
Il nécessite un minimum de produits:
- Environ 300 grammes de saucisses pour bébés.
- 1 fromage fondu en papillote.
- 3 petites pommes de terre.
- 1 petite carotte.
- 1 petit oignon.
- Un peu de beurre.
- Verts, épices, piments, feuilles de laurier au goût.
C'est-à-dire qu'après le travail, il suffit de courir dans le magasin uniquement pour les saucisses et le fromage, le reste des produits est généralement toujours à la maison. Les enfants aiment beaucoup cette soupe. Habituellement, lorsqu'ils sont récupérés après la maternelle ou après l'école, la nouvelle qu'il y aura une soupe au fromage avec des saucisses pour le dîner est reçue avec fracas.
La soupe est préparée comme ceci:
- Les pommes de terre hachées sont placées dans de l'eau bouillante. Il va cuire environ 20 minutes.
- À ce stade, vous devez préparer la friture. Les oignons et les carottes sont finement hachés et frits dans une poêle au beurre. Les saucisses sont pelées du film et coupées en petits cercles. Lorsque les oignons et les carottes ont déjà été légèrement frits, des saucisses leur sont ajoutées et également légèrement dorées.
- Lorsque les pommes de terre sont bouillies, vous devez ajouter la friture de la poêle à la soupe. Il ne reste plus qu'à ajouter le fromage fondu. Il est conseillé d'acheter du fromage en papillote et non dans un récipient en plastique, car celui de la boîte ne peut pas se dissoudre dans la soupe. Parmi ceux qui sont en papillote, vous devez choisir un fromage plus cher, car il sera fabriqué à partir de vrais produits laitiers. En conséquence, la soupe aura un goût crémeux agréable.
- Le fromage doit être râpé sur une râpe grossière et ajouté à la soupe presque finie. Ajoutez ensuite le sel, les épices, la feuille de laurier et un autre morceau de beurre.
- Éteindre la soupe, couvrir et laisser reposer environ 10 minutes.
- Vous pouvez inviter tout le monde à table. Cette excellente recette de soupe au fromage avec des saucisses est parfaite lorsque vous ne voulez pas passer toute la journée dans la cuisine aux fourneaux, car elle est tout à fait simple et très rapide à préparer. De plus, vous n'êtes pas obligé de forcer les enfants à le manger, ils en profiteront avec plaisir.
