Les cheesecakes sont une recette très simple et rapide. Ce plat est recommandé pour être servi chaud. Les cheesecakes sont parfaits pour le petit déjeuner ou le dessert. Grâce au sirop de fraise, les cheese cakes fondent en bouche et donnent un goût délicat. Les cheesecakes seront un ajout agréable au café ou au thé.
Il est nécessaire
- - sucre 50g
- - fromage cottage 200 g
- - oeuf de poule 1 pc.
- - farine 8 c. l.
- - huile de tournesol raffinée 50 ml
- - fraises 100 g
- - sucre en poudre 3 c. l.
Instructions
Étape 1
Pour faire des cheesecakes avec des fraises, vous aurez besoin de: du fromage cottage, de la farine, un œuf, du sucre, des fraises, du sucre en poudre et de l'huile de tournesol. Mélanger le sucre, le fromage cottage et l'œuf dans un bol.
Étape 2
Ajoutez ensuite la farine tamisée. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme afin qu'aucun grumeau ne se forme. En conséquence, la pâte doit ressortir ferme.
Étape 3
Avec les mains mouillées, formez des boules à partir de la masse de fromage cottage et donnez-leur une forme aplatie. Mettez les gâteaux au fromage dans une poêle préchauffée avec du beurre.
Étape 4
Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mettez les cheesecakes préparés sur une assiette et laissez-les refroidir. Pendant que les pancakes refroidissent, préparez le sirop de fraise.
Étape 5
Pour ce faire, vous devez mélanger des fraises (quelques 7 à 11 baies) et du sucre en poudre dans un bol. Utilisez un mélangeur ou un mélangeur pour mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 6
Tamisez ensuite le sirop fini à travers un tamis afin que les graines des fraises ne s'y retrouvent pas. Plus vous ajoutez de sucre en poudre, plus le sirop sera épais.
Étape 7
Placer quelques cheesecakes sur une assiette de service. Coupez les fraises restantes en tranches et placez-les sur les gâteaux au fromage. Garnir de sirop de fraise.
