Mannik avec du fromage cottage s'avère exceptionnellement tendre et savoureux. Prenez note d'une recette facile à partir d'aliments que vous avez habituellement sous la main.
Il est nécessaire
- Les ingrédients principaux:
- - fromage cottage - 250-300 g,
- - oeufs - 3 pièces,
- - sucre - 1 cuillère à soupe,
- - semoule - 1 cuillère à soupe,
- - crème sure - 100 ml,
- - soda ou levure chimique - 1 cuillère à café,
- - vanilline (au goût) ou sucre vanillé (2 c.
- Ingrédients supplémentaires (facultatif):
- - confiture,
- - lait condensé.
Instructions
Étape 1
Casser 3 œufs dans un grand bol, ajouter 1 tasse de sucre, de la vanilline (au goût) ou du sucre vanillé (2 cuillères à café) et bien mélanger.
Étape 2
Ajouter le fromage cottage (250-300 grammes) et remuer. N'importe quel caillé peut être utilisé.
Étape 3
Verser la semoule (1 tasse) dans la masse obtenue, bien mélanger à nouveau.
Étape 4
Ajouter la crème sure (100 ml) et mélanger la masse résultante.
Étape 5
Ajouter le bicarbonate de soude ou la levure chimique (1 cuillère à café), remuer. À propos, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser de la levure chimique, car avec le soda, cela s'avère savoureux et moins nocif.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule beurré.
Étape 7
Mettez la manne dans un four préchauffé à 180 degrés. Temps de cuisson: 45-55 minutes, jusqu'à coloration dorée.
Étape 8
Servez la manne finie à table comme dessert indépendant ou versez-la avec de la confiture, du lait concentré ou du sirop de baies.
