Le régime alimentaire de chaque personne devrait inclure des plats à la citrouille. Il contient de nombreuses substances utiles. Beaucoup de gens considèrent que cela n'est pas savoureux, mais ils n'ont tout simplement pas essayé de cuisiner des plats selon les recettes nécessaires.
Si la citrouille est cuite au four, presque tous les nutriments y seront conservés. Il existe plusieurs types de recettes de cuisson à la citrouille.
Il est nécessaire
- - 1 citrouille,
- - du sucre,
- - Romarin,
- - mon chéri,
- - basilic,
- - œufs de poule,
- - pommes.
Instructions
Étape 1
La citrouille est douce.
Épluchez le potiron et retirez les graines. La pulpe est coupée en carrés de 4 sur 4 cm pour 0,5 litre. Les eaux prennent 0,2 kg de sucre et préparent un sirop sucré. Faites bouillir le sirop, puis mettez-y les morceaux de citrouille et laissez cuire 7 minutes. Ensuite, les morceaux sont placés sur une plaque à pâtisserie et cuits au four à 180 degrés pendant 25 minutes. Ce plat peut être saupoudré de cannelle avant de servir.
Étape 2
Citrouille douce.
Coupez la citrouille avec la peau en petits morceaux et placez-la sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme. Versez le tout avec de l'eau et enfournez 30 minutes à 180 degrés. Saupoudrer ensuite le potiron de sucre et cuire encore 7 minutes. Le sucre peut être remplacé par du miel.
Étape 3
Citrouille aux herbes.
La peau est retirée de la citrouille et toutes les graines sont retirées à l'intérieur. Couper en tranches. Frotter chaque morceau d'huile d'olive, saupoudrer de romarin ou de basilic. Déposer sur une plaque allant au four et enfourner 25 minutes. La citrouille est assaisonnée de crème sure. Il peut être utilisé comme plat séparé ou comme accompagnement de fruits de mer.
Étape 4
Potiron aux pommes.
La pulpe de citrouille est coupée en petites tranches, mélangées avec des pommes râpées et du sucre. Tout doit être emballé dans du papier d'aluminium. Vous devez cuire au four pendant 35 minutes à 200 degrés.
Étape 5
Recette de potiron aux pommes 2.
Les tranches de citrouille et les pommes sont cuites dans l'eau pendant 10 minutes. Ensuite, ils refroidissent. Les œufs de poule sont transformés, le blanc et le jaune sont séparés. Les jaunes sont mélangés avec du sucre, et la protéine est salée et fouettée. Pour 1 kg de pommes au potiron, il vous faut 3 œufs. Ensuite, les jaunes sont mélangés avec de la citrouille. Tout est mis sur une plaque à pâtisserie et versé avec des protéines sur le dessus. Cuire au four pendant 15 minutes. Il est recommandé de manger froid.
