Passez juste une heure de temps libre à cuisiner pour créer un délicieux gâteau soufflé au fromage ! A partir de produits assez abordables et simples, vous obtiendrez un gâteau avec lequel vous nourrirez toute votre famille.
Il est nécessaire
- Pour huit portions:
- - Fromage Edam - 200 g;
- - fromage suluguni - 200 g;
- - crème sure - 200 g;
- - deux oeufs;
- - deux blancs d'œufs;
- - crème 20% - 100 ml;
- - deux gousses d'ail;
- - un bouquet de persil frais;
- - farine de blé - 3 c. cuillères;
- - poivre moulu, sel - pour un amateur.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2
Râper tout le fromage.
Étape 3
Séparez les jaunes des blancs. Battre les jaunes d'œufs avec la crème, la crème sure, la farine. Ajouter le fromage, les épices, le sel, le poivre et le persil haché. Pressez une gousse d'ail, mélangez.
Étape 4
Battre les blancs en mousse, ajouter à la pâte.
Étape 5
Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé, verser la pâte finie. Cuire 45 minutes à la température réglée. Servir chaud.
