Des crêpes chaudes et faites maison avec une tasse de thé peuvent plaire à toute la famille par une froide soirée d'hiver !
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 4 œufs
- - 3 tasses de farine
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile de tournesol
- - 1, 5 tasses de sucre
- - 4-5 verres de lait
- Pour le remplissage (facultatif):
- - Viande
- - crème aigre
- - mon chéri
- - des baies
- - des fruits
- - Cottage cheese
Instructions
Étape 1
- Battre 4 œufs avec 1, 5 tasses de sucre et 1 c. une cuillerée d'huile de tournesol jusqu'à consistance lisse, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ensuite, nous prenons 3 tasses de farine et y versons progressivement du lait, mélangeons sans s'arrêter pour que la pâte soit exempte de grumeaux. Ensuite, versez un mélange d'œufs, de sucre et de beurre dans la pâte et battez bien jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
- Faites chauffer la poêle, graissez-la avec de l'huile végétale et versez dessus 3-4 cuillères à soupe de la pâte obtenue en la répartissant uniformément sur la surface de la poêle.
Étape 3
- Faites frire un côté des crêpes pendant environ 2-3 minutes, puis retournez et faites frire l'autre côté.
Étape 4
Refroidissez les crêpes finies et remplissez-les de la garniture dont nous avons besoin. Bon appétit!
