Le soufflé au caillé est une délicieuse gâterie pour toute la famille qui est facile à faire. C'est ce que je propose de faire.
Il est nécessaire
- - grosse pomme sucrée - 1 pc;
- - carottes - 1 pièce;
- - fromage cottage - 200 g;
- - œufs - 3 pièces;
- - sucre - 100 g;
- - vanilline - une pincée;
- - beurre - 2 cuillères à soupe;
- - chapelure.
Instructions
Étape 1
Pour les carottes et les pommes, enlevez la peau et coupez-les en petites tranches. Mélangez ces ingrédients et faites-les cuire au four ou à la vapeur. Lorsqu'ils sont complètement cuits, ajoutez le sucre cristallisé et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient en purée avec un mélangeur.
Étape 2
Battez les œufs dans une tasse séparée, puis mélangez-les avec le fromage cottage. Transformez cette masse en purée avec un mixeur.
Étape 3
Mélanger le fromage cottage et la purée d'œufs avec la purée de carottes et de pommes. Ajoutez également de la vanilline. Mélangez le tout soigneusement. En conséquence, vous obtiendrez une pâte dont la consistance est similaire à celle de la crème sure liquide.
Étape 4
Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de chapelure. Sinon, vous pouvez utiliser des flocons d'avoine.
Étape 5
Mettez la pâte obtenue sur un plat allant au four et placez-la dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 45 minutes.
Étape 6
Lorsque le plat est prêt, il faut le refroidir puis le mettre au réfrigérateur. Là, il doit rester au moins 2 heures. Une fois le temps écoulé, retirez le dessert du moule et servez. Le soufflé au lait caillé est prêt !
