La casserole de courgettes avec du fromage et des tranches de pain blanc est très simple mais satisfaisante. Il est élémentaire de le préparer - vous devez préparer tous les ingrédients, les plier dans un moule et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Peut être servi comme un dîner copieux et sain.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - 500g de courgettes;
- - 200 g de fromage râpé;
- - 4 tranches de pain blanc;
- - 1 gros oignon;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - 1 oeuf;
- - 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'ail;
- - poivre, sel.
Instructions
Étape 1
Couper les courgettes fraîches en cubes. Ne pelez pas si vous utilisez de jeunes courgettes, mais si la pelure est dure, vous devez d'abord la couper. Coupez également les tranches de pain blanc en cubes.
Étape 2
Dans un bol profond, mélanger les courgettes hachées, les tranches de pain, verser le beurre fondu, ajouter l'assaisonnement à l'ail. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux, envoyez-le dans la masse de courge, envoyez-y un œuf cru légèrement battu. Poivrer, saler au goût, bien mélanger la préparation de la future cocotte.
Étape 3
Mettez le mélange obtenu dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180 degrés. Râper 200 g de fromage à pâte dure sur une râpe grossière, saupoudrer généreusement sur le dessus de la cocotte, envoyer la forme au four.
Étape 4
Cuire la cocotte, recouverte de papier d'aluminium ou d'un couvercle, pendant environ 30 minutes. Après cela, retirez le couvercle ou retirez le papier d'aluminium, laissez cuire encore une demi-heure. Une croûte dorée très appétissante se forme. La casserole de courgettes au fromage est donc prête, il est préférable de la servir chaude, mais même refroidie, elle ne perd pas son goût.
