La salade "Jade Bracelet" s'avère très satisfaisante et savoureuse. Les raisins secs et le kiwi lui donnent un goût particulier. Une telle salade peut être préparée pour des vacances.
Il est nécessaire
- - 300 g de filet de poulet;
- - 200 g de fromage;
- - 3 oeufs;
- - 1 carotte;
- - 100 g de raisins secs;
- - 2 gousses d'ail.
- - 100 g de noix;
- - 3 kiwis;
- - 1 oignon;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre;
- - huile végétale;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le filet de poulet. Laisser refroidir, puis couper en cubes et faire frire dans de l'huile végétale.
Étape 2
Râpez les carottes, coupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Œufs durs. Faites défiler les noix dans un hachoir à viande. Hacher finement l'ail. Râper le fromage sur une râpe fine et mélanger avec du beurre.
Étape 4
Rincer les raisins secs, couvrir d'eau chaude et laisser reposer 7 minutes. Rincer ensuite sous l'eau courante. Si les raisins secs sont gros, broyez-les.
Étape 5
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise. Prenez une assiette plate, mettez un verre au centre. Étaler le mélange autour du verre en formant un anneau.
Étape 6
Assaisonner de mayonnaise. Épluchez le kiwi, coupez-le en cercles et placez-le sur la salade. Décorez avec des graines de grenade.
