Félicitez votre défenseur le 23 février d'une manière originale - offrez-lui un gâteau de char. Il n'oubliera pas ce cadeau de sitôt. Vous pouvez traiter vos collègues masculins au travail avec un tel gâteau ou organiser un goûter fait maison avec vos proches masculins bien-aimés.
Il est nécessaire
- Pour les biscuits:
- - 200 ml de lait;
- - 100 g de beurre;
- - 220 g de sucre;
- - 5 œufs;
- - 250g de farine;
- - 10 g de levure chimique;
- - 1 g de vanilline;
- - une pincée de sel.
- Pour la crème:
- - 200 g de sucre;
- - 1 gros ou 2 petits œufs de poule;
- - 250 g de lait;
- - 1, 5 cuillères à soupe. farine;
- - 350g de beurre.
Instructions
Étape 1
Commencez à préparer un gâteau en forme de cuve avec de la pâte, faites un biscuit dans du lait chaud. Tamiser la farine, y ajouter la levure chimique, mélanger. Allume le four.
Étape 2
Versez une pincée de sel dans les œufs, battez à vitesse moyenne pendant une minute. Ajouter le sucre par petites portions, battre jusqu'à ce que la masse triple. Cela prendra 6-8 minutes. Ajouter la farine, la vanilline, mélanger rapidement.
Étape 3
Versez le lait dans une casserole, mettez le beurre coupé en morceaux. Mettez le récipient sur le feu, remuez, attendez que le beurre fonde. La température du liquide doit être de 80°C. Versez-en la moitié dans la pâte, remuez, ajoutez le reste, remuez à nouveau.
Étape 4
En attendant, votre four a réchauffé à 180°C. Mettez la glassine dans une forme ronde, graissez-la avec de l'huile, versez la pâte. Envoyez le récipient au four pour cuire pendant 25-30 minutes. Préparez la crème pendant ce temps.
Étape 5
Mettez tous les ingrédients pour cela, sauf l'huile, dans une casserole, qui ne brûle pas le fond lors de l'ébullition du lait. Mélanger les produits en une masse homogène à l'aide d'un mélangeur. Placer la casserole sur feu moyen en remuant vigoureusement toutes les 10 secondes. Lorsque la masse commence à épaissir, réduisez le feu en remuant maintenant sans interruption. Faire bouillir la crème pâtissière pendant une minute, retirer du feu, refroidir.
Étape 6
Retirez l'huile à l'avance pour qu'elle se réchauffe et devienne plastique. Battez-le avec les lames d'un mixeur. Ajouter la crème pâtissière refroidie dans une cuillère, battre. Eh bien, si quelqu'un aide, alors vous battrez sans interruption. Assurez-vous que la cuillère ne heurte pas les lames ! Placer la crème au réfrigérateur.
Étape 7
Sortez le biscuit fini, coupez 2 côtés opposés du cercle. Le résultat est un corps droit avec deux bords arrondis. Coupez le gâteau en travers en 3-4 morceaux, laissez-le refroidir. Transformez les parois latérales restantes en une cabine de réservoir. Pour ce faire, faites-les de la même manière - directement du côté de la coupe, arrondis à l'opposé.
Étape 8
Enduisez les parties de la coque du réservoir de crème, pliez-les une à une. Étalez également les pièces semi-circulaires du cockpit avec de la crème, placez-les à l'arrière de la coque dans la coupe - la tourelle en haut s'est avérée arrondie. Étaler la crème sur le dessus et les côtés. Rouler le mastic vert en une fine couche, le mettre sur le gâteau, couper les bords. Dessinez sur le côté avec une brochette en bois collez les roues du bac à bonbons. Graissez-le ensuite avec de la crème, enveloppez-le de mastic et fixez-le sur la cabine.
Étape 9
Mettez le réservoir de gâteau au réfrigérateur pendant la nuit, puis sortez-le et remettez un cadeau sucré, en avertissant que le canon du canon n'est pas comestible.
