Comme vous le savez, les pommes de terre sont plus utiles sous forme cuite, mieux, bien sûr, dans une pelure. Mais si la portion originale du plat est importante pour vous, vous devrez alors "dépouiller" les tubercules. Un service inhabituel ne provoquera que des émotions positives et ajoutera de l'appétence même à un plat aussi ordinaire.
Il est nécessaire
- - pommes de terre;
- - Ail;
- - huile végétale;
- - sel, poivre et autres épices au goût
Instructions
Étape 1
Épluchez les tubercules de pomme de terre.
Étape 2
Coupez les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé, d'un épluche-pommes de terre ou d'un tranchage spécial. L'épaisseur doit être de 1,5 à 2 mm.
Étape 3
Salez les cercles, poivrez et graissez avec de l'huile.
Étape 4
Préparation des plats de cuisson. N'importe quel plat de cuisson rond profond de petit diamètre ou moule en silicone fera l'affaire. Lubrifiez les bords et le fond avec de l'huile.
Étape 5
Nous distribuons les cercles en formes en partant des côtés vers le milieu, en nous déplaçant en cercle, en plaçant les cercles de manière à ce qu'ils ressemblent à une rose.
Étape 6
Eplucher et presser l'ail dans un presse-ail. Assaisonnez-les avec des roses, ajoutez d'autres épices au goût et graissez-les également avec de l'huile sur le dessus.
Étape 7
Nous l'envoyons au four préchauffé à 200°C. Nous cuisons selon le four: à partir de 45 min. et plus jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Étape 8
Démoulez, servez chaud avec des herbes et des légumes frais.
