La casserole de pâtes traditionnelle est un plat simple, savoureux et satisfaisant qui ne prend pas longtemps à préparer. Vous pouvez utiliser non seulement des "plumes", mais également d'autres types de pâtes, telles que des "cornes" ou des "coquilles".
Il est nécessaire
- - 200 g de penne
- - 200 g de fromage hollandais
- - 4 tranches de jambon fumé ou jambon
- - 70 ml de lait
- - 70 ml de crème allégée
- - sel poivre
Instructions
Étape 1
Faites bouillir suffisamment d'eau, ajoutez du sel et des pâtes. Baisser la température. Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites pendant environ 5 à 7 minutes - vérifiez les informations sur l'emballage des pâtes. Placer dans une passoire pour égoutter le liquide.
Étape 2
Couper le jambon en dés de taille moyenne. Râper le fromage hollandais sur une râpe moyenne. Mettez de côté 3 cuillères à soupe de fromage dans un récipient séparé.
Étape 3
Incorporer les pâtes au fromage différé, ajouter le lait et la crème, les cubes de jambon et assaisonner de sel et de poivre au goût. Remuez la masse.
Étape 4
Versez le mélange de pâtes dans un plat allant au four et saupoudrez du reste de fromage râpé. Mettre au four et cuire 20-30 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Étape 5
Sortez la cocotte préparée du four, placez le plat sur une planche de bois et laissez-le refroidir légèrement et "saisissez". Puis divisez en portions et servez.
