Les tartes à la confiture sont des produits de boulangerie classiques pour la saison froide. Vous pouvez facilement nourrir votre famille avec une telle délicatesse. Si vous vous trouvez fan de tartes, alors ne perdez pas de temps et mettez-vous plutôt à la confection de la tarte.
Il est nécessaire
- - 1, 5 tasses de farine de blé,
- - 180 ml de lait caillé,
- - 200 grammes de confiture (plus savoureuse avec pomme-cerise ou pêche),
- - 8 grammes de levure chimique,
- - 60 grammes de beurre,
- - 1 oeuf.
Instructions
Étape 1
Mélanger un œuf et 180 ml de lait caillé. Tamiser 1, 5 tasses de farine de blé, mélanger avec la poudre à pâte. Incorporer le mélange sec à la masse liquide, ajouter 60 grammes de beurre mou, bien mélanger. Couvrir le bol avec la pâte avec un sac ou une pellicule plastique et laisser à température ambiante pendant environ une demi-heure.
Étape 2
Préparez un pot de confiture.
Étape 3
Remplissez un plat allant au four de pâte. Former les pare-chocs. Laisser un peu de pâte pour décorer le gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez créer une maille soignée ou découper des figures en forme de fleurs.
Étape 4
Ajouter une cuillère à soupe de chapelure à la confiture. Ceci est nécessaire pour que la confiture ne se répande pas pendant la cuisson. La chapelure peut être remplacée par de l'amidon. Étaler la confiture sur la pâte.
Étape 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire la tarte environ une demi-heure. Retirez la tarte cuite du four, laissez-la refroidir à température ambiante ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude, transférez-la dans un plat et servez avec du thé parfumé.
