Les salades de fruits ont une place particulière sur notre table. Ils, comme rien d'autre, permettent à notre imagination de se déployer pleinement. Il peut y avoir n'importe quel fruit ici, des pommes aux mangues et kiwis les plus exotiques. Et une salade de fruits dans un bol de glace insolite décorera également n'importe quelle table.
Il est nécessaire
- - ananas en conserve 150 g;
- - banane 1 pièce;
- - pomme 1 pièce;
- - raisins 150 g;
- - citron 1 pièce;
- - orange 1 pièce;
- - kiwi 1 pièce;
- - un demi-verre de mayonnaise;
- - lait concentré au goût.
Instructions
Étape 1
Bien rincer l'orange et le kiwi à l'eau tiède et sécher. Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches. Couper l'orange en rondelles sans la peler.
Étape 2
Vous pouvez maintenant passer au bol de glace. Pour ce faire, vous avez besoin de deux plats de même forme, mais de tailles différentes. Versez un peu d'eau dans un récipient plus grand. Ce sera le fond. Mettre au congélateur jusqu'à ce qu'il se solidifie. Après quelques heures, sortez le fond fini et mettez un plat plus petit dans ce récipient. Remplissez l'espace entre les récipients avec des tranches de kiwi et d'orange et ajoutez de l'eau. Pour empêcher la forme supérieure de flotter, vous pouvez y verser de l'eau. Placer toute la structure au congélateur pendant la nuit.
Étape 3
Rincez les raisins, séchez-les, coupez-les en deux et retirez les pépins. Il est préférable que les raisins soient foncés et doux. Couper les ananas en carrés. Pressez le jus du citron. Lavez la pomme et la banane, épluchez-les et coupez-les en tranches. Verser le jus de citron sur les fruits et laisser reposer cinq minutes.
Étape 4
Ajouter le lait concentré à la mayonnaise et bien mélanger. Mélanger les fruits et la vinaigrette dans un bol, réfrigérer plusieurs heures.
Étape 5
Sortez le bol à glaçons du congélateur avant de servir. Versez de l'eau tiède dans une forme plus petite (pas chaude du tout!) Et laissez reposer un moment. Ensuite, on desserre un peu la forme pour qu'elle se détache facilement. Ensuite, mettez un grand récipient dans de l'eau tiède et faites de même.
Transférer la salade préparée dans un vase à glace.
