Les burritos sont l'un des plats mexicains les plus connus. C'est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide, car la cuisson ne prend que 15 à 20 minutes.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- Viande hachée mixte (bœuf et porc) 450 g
- oignon rouge 1 pièce
- tomate 2 mcx
- sauce tomate 150g
- fromage 80g
- tortillas 4 mcx
- sauce Tabasco
- thym
- paprika rouge
Instructions
Étape 1
Faites frire la viande hachée dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en ajoutant du thym et du paprika rouge au goût. Une minute avant la fin de la cuisson, ajoutez la sauce tomate à la viande hachée, mélangez.
Étape 2
Pendant que la viande hachée est frite, hachez finement l'oignon et la tomate. Râpe le fromage.
Étape 3
Chauffer chaque tortilla au micro-ondes à puissance moyenne pendant 30 secondes. Mettez la viande hachée sur la tortilla, mettez les légumes dessus, ajoutez du tabasco au goût. Saupoudrer la garniture de fromage râpé. Rouler la tortilla et servir.
