Cuisiner au micro-ondes est un grand plaisir. Il n'est pas nécessaire de se tenir au-dessus du poêle, de régler le chauffage de la casserole, etc. Le poisson est cuit au micro-ondes en seulement 15 minutes.
Il est nécessaire
- saumon rose - 1 kg,
- carottes - 1 pièce,
- fromage à pâte dure - 100 g,
- jus de citron - 1 cuillère à soupe,
- sel - une pincée
- poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Vider la carcasse, couper la tête et la queue. Ils peuvent être utilisés pour la soupe de poisson. Divisez la partie centrale du poisson en trois morceaux. Retirez les os de chaque morceau. Faites une incision sur le côté de la crête, séparez soigneusement les moitiés avec vos mains. Il est préférable de le faire avec du poisson qui n'est pas complètement décongelé.
Étape 2
Prenez un plat, mettez-y des morceaux de saumon rose, côté peau vers le bas. Assaisonner avec du sel ou du jus de citron et du poivre. Vous pouvez faire les deux.
Étape 3
Mettez les carottes râpées sur les morceaux de poisson, badigeonnez de mayonnaise. La prochaine couche de fromage râpé. Dissoudre un peu la mayonnaise avec de l'eau, étaler sur le fromage.
Étape 4
Placez le plat de poisson sur la grille du micro-ondes. Cuire 15 minutes. Ne sortez pas le saumon rose juste après le signal du micro-ondes. Laissez reposer cinq minutes.
