Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec de la manne au goût et à l'arôme de citron. Temps de cuisson: 1 heure.
Il est nécessaire
- - semoule (1 verre);
- - kéfir (1 verre);
- - sucre (1 verre);
- - œufs (2 pièces);
- - citron (1 pièce);
- - farine (2 cuillères à soupe. l.);
- - sel (pincée);
- - vanilline ou sucre vanillé (au goût);
- - levure chimique (1 cuillère à soupe) ou soda (pincée);
- - sucre glace.
Instructions
Étape 1
Mélanger la semoule (1 verre) avec le kéfir (1 verre) et laisser gonfler 30 minutes.
Étape 2
Dans un bol séparé, broyer les œufs (2 morceaux) avec le sucre (1 verre), le sel (pincée), le sucre vanillé ou la vanille (au goût).
Étape 3
Frottez le citron sur une râpe grossière avec le zeste.
Étape 4
Nous mélangeons tous les ingrédients. Ajoutez de la farine (2 cuillères à soupe) et de la levure chimique (1 cuillère à soupe) ou du soda (1/3 cuillère à café).
Étape 5
Préparation d'un moule à cake: graissez le moule avec de l'huile végétale, vous pouvez soit ne pas graisser celui en silicone, soit utiliser du beurre fondu ou de la margarine. Verser la pâte dans un moule à tarte.
Étape 6
Nous mettons le gâteau dans un four préchauffé (pas plus de 200 degrés). Temps de cuisson: 15-25 minutes.
Étape 7
Mettez le gâteau fini sur une assiette et saupoudrez de sucre en poudre.
