Quoi de plus délicieux que des pâtisseries fraîches faites maison ? Pour ravir plus souvent votre famille, utilisez une recette simple et éprouvée, grâce à laquelle la manne s'avère toujours réussie.
- eggsufs de poule - 3-4 pièces (selon la taille)
- Sucre - 1 verre
- Lait aigre - 1 verre (si nécessaire, vous pouvez remplacer par un verre de kéfir)
- Semoule - un peu moins qu'un verre
- Mayonnaise 68% de matière grasse - 1, 5-2 cuillères à soupe
- Soda - environ 1/2 cuillère à café
- Jus de citron - environ une cuillère à café
- Huile de tournesol - un peu, pour la lubrification
Préparation:
1. Battre les œufs avec le sucre dans un bol profond.
2. Ajouter du yaourt ou du kéfir, mélanger.
3. Ajoutez ensuite la semoule, remuez bien.
4. Ajoutez du soda trempé avec du jus de citron à la masse résultante.
5. Mettez la mayonnaise dans ce mélange, mélangez.
6. Laissez toute cette masse pendant 1 heure pour que la semoule gonfle.
7. Huiler un moule de dimensions appropriées.
8. Un peu de semoule peut être saupoudré sur le fond du moule pour faciliter le retrait ultérieur de la manne.
9. Préchauffer le four à 180 degrés.
10. Au bout d'une heure, versez la masse dans un moule.
11. Placer la manne dans un four préchauffé et cuire au four environ 35-40 minutes (la manne doit bien dorer).
12. Après l'expiration du temps, vous devez retirer la manne du four et la couvrir avec une serviette propre, la laisser reposer et refroidir légèrement.
Une telle manne peut être consommée aussi bien chaude que froide, avec du thé, du café ou toute autre boisson.
