Une portion intéressante du plat de panier avec des champignons décorera n'importe quelle table. Et avec la garniture, vous pouvez la varier à votre goût.
Il est nécessaire
- - 2 pièces des œufs;
- - 600 g de viande hachée;
- - 1-2 pièces Luc;
- - 400 g de champignons;
- - 100-150 g de riz;
- - pâte feuilletée;
- - persil;
- - sel;
- - poivre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure;
- - 2-3 cuillères à soupe. cuillères de chapelure;
Instructions
Étape 1
Mettez la viande hachée préparée dans un bol, ajoutez 1 œuf, la crème sure, la chapelure, le persil finement haché, l'oignon haché, assaisonnez avec du poivre, du sel, des épices (facultatif).
Étape 2
Formez une boule de viande hachée, placez-la sur un plat allant au four, préalablement recouvert de papier sulfurisé, et faites une petite dépression au milieu.
Étape 3
Couper la pâte feuilletée en bandes de 1 cm de large et les disposer sur la viande hachée en formant un panier. Badigeonner la pâte d'un oeuf. Faire une anse de panier avec la pâte.
Étape 4
Cuire au four à 200°C pendant 40 minutes. Si nécessaire, retirez la poignée du panier du four pour éviter les brûlures.
Étape 5
Préparez la garniture. Faire revenir les champignons dans du beurre. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Après la cuisson des paniers, insérez la poignée.
Étape 6
Remplissez le panier de riz et placez les champignons dessus. Mettre au four pendant 5 minutes.
