Le rôti est un plat traditionnel russe, qui se prépare en languissant longtemps avec tous les ingrédients nécessaires. Les plats mijotés s'avèrent très savoureux et sains, car la cuisson à basse température permet de conserver une partie importante des nutriments contenus dans les produits. Un rôti est un plat très difficile à gâcher, à moins qu'il ne soit trop cuit ou un peu mijoté, et il est généralement impossible de le faire dans un multicuiseur, même si le plat restera longtemps en mode « Préchauffage ».
Il est nécessaire
- - 700 g de filet de poulet;
- - 4 choses. jeunes pommes de terre (grosses);
- - 2 pièces carottes;
- - 2 pièces oignons;
- - quelques brins d'aneth et de persil;
- - 100 ml d'huile de tournesol;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sel de table sans lame;
- - 2 cuillères à café d'herbes;
- - poivre noir moulu au goût.
Instructions
Étape 1
Pelez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles. Eplucher, laver et couper les carottes en gros morceaux. Versez la quantité requise d'huile de tournesol dans le récipient du multicuiseur et mettez-y les légumes hachés.
Étape 2
Rincez le filet de poulet sous l'eau courante, divisez-le en plusieurs parties et mettez-le dans un bol multicuiseur. Saupoudrer tous les ingrédients d'herbes, de poivre noir et de sel.
Étape 3
Faites frire la viande avec les légumes pendant 3 à 5 minutes en mode "Fry" jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tous les ingrédients doivent être mélangés périodiquement.
Étape 4
Ajoutez de jeunes pommes de terre fraîchement épluchées et coupées en dés à la viande frite avec des légumes. Il doit également être saupoudré d'assaisonnements, de poivre noir et légèrement de sel, et ajouter quelques brins d'aneth et de persil.
Étape 5
Sur le multicuiseur, sélectionnez le mode « Rôtir » ou « Mijoter » et faites cuire le plat pendant 30 minutes.
Étape 6
Servir le poulet rôti chaud avec des légumes frais et des herbes.
