Ce plat ressemble beaucoup à une pâte feuilletée ordinaire avec de la viande et il est très difficile de comprendre immédiatement comment il est préparé exactement.
Il est nécessaire
- - 420 g de viande hachée;
- - 2 morceaux de lavash mince;
- - 340 g d'oignons;
- - 320 g de fromage à pâte dure;
- - 230 g de tomates;
- - 4 choses. des œufs;
- - 150 g de crème sure;
- - 120 g de mayonnaise;
- - 100 g d'aneth;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Faire revenir la viande hachée avec les oignons dans l'huile de tournesol. Refroidir. Divisez en deux parties égales.
Étape 2
Développez le pain pita, lissez-le, placez-y la première partie de la viande hachée préparée avec une couche épaisse.
Étape 3
Couper finement les tomates, mettre sur la viande hachée. Râpez le fromage sur une râpe fine, hachez l'aneth et saupoudrez la viande hachée de tomates, enrobez-la de mayonnaise.
Étape 4
Rouler le pain pita en un rouleau fin et transférer délicatement dans un plat allant au four, préalablement bien graissé avec de l'huile végétale.
Étape 5
Prenez le deuxième pita et mettez-y le reste de viande hachée et les mêmes ingrédients que sur le premier pita.
Étape 6
Mélanger les œufs avec la crème sure et le sel, verser les petits pains préparés avec ce mélange et mettre au four préchauffé pendant 35 minutes.
Étape 7
Ensuite, le plat doit être sorti et coupé en portions.
