Chaque mère aime dorloter ses enfants avec quelque chose de savoureux. Mais il est important que la délicatesse soit non seulement savoureuse, mais aussi saine. Cette recette explique comment préparer une friandise avec des ingrédients naturels. Ces bonbons sont la combinaison parfaite de bonté et de plaisir.
Il est nécessaire
- - lentilles 150 g;
- - graines de tournesol pelées - 40 g;
- - noix - 100 g;
- - dattes - 200 g;
- - poudre de cacao (2 cuillères à soupe. l.);
- - graines de sésame (2 cuillères à soupe) au goût;
- - cassonade (1 cuillère à soupe. l.), facultatif;
- - flocons de noix de coco (3-4 cuillères à soupe l.);
- - quelques flocons de cacao et de noix de coco pour saupoudrer.
Instructions
Étape 1
Faire tremper les dattes dans l'eau froide pendant environ une heure.
Étape 2
Faire bouillir les lentilles, les refroidir et les écraser à la fourchette jusqu'à ce qu'elles soient en purée.
Étape 3
Versez les graines et les noix dans une poêle sèche et préchauffée, faites frire pendant 8 minutes en remuant régulièrement.
Étape 4
Ensuite, utilisez un mélangeur ou un presse-ail pour broyer les graines et les noix frites.
Étape 5
Hachez également les dattes séchées et épluchées.
Étape 6
Transférer le tout dans un bol et bien mélanger en ajoutant un peu de cacao.
Étape 7
Former des boules à partir de la masse obtenue, saupoudrer de noix de coco et de poudre de cacao. Mettez la friandise obtenue au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle durcisse complètement, pendant environ 2-3 heures
